意外なおいしさ
菊芋（キクイモ） です
手前の生姜のような形のものが
生の菊芋です
お皿に入っているのが
菊芋のお漬物
これがうまぁい
醤油とみりんで漬けたものらしいですが
食感がごぼうのような感じだけど
土臭さはなくおいしいです
この菊芋は20世紀のはじめ頃に、
エドガーケイシーという人が、
多くの糖尿病の人に食べさせて、
合併症から救った植物だとか・・・
「菊芋は天然のインスリンだ」
と言ったそうですよぉ
すごぉぉい
とはいえなかなか浜松では
あまりお目にかからないですよね
グレックでは菊芋のクッキーを
販売しています
ぜひお試し下さい
何かと必要な物を皆様から戴いてしまう オーナーはさすが ｂｙ のよりん
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