2009年11月12日
意外なおいしさ
菊芋（キクイモ） です
手前の生姜のような形のものが
生の菊芋です
お皿に入っているのが
菊芋のお漬物
これがうまぁい
醤油とみりんで漬けたものらしいですが
食感がごぼうのような感じだけど
土臭さはなくおいしいです
この菊芋は20世紀のはじめ頃に、
エドガーケイシーという人が、
多くの糖尿病の人に食べさせて、
合併症から救った植物だとか・・・
「菊芋は天然のインスリンだ」
と言ったそうですよぉ
すごぉぉい
とはいえなかなか浜松では
あまりお目にかからないですよね
グレックでは菊芋のクッキーを
販売しています
ぜひお試し下さい
何かと必要な物を皆様から戴いてしまう オーナーはさすが ｂｙ のよりん
Posted by グレック at 14:20│Comments(0)
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