2009年11月30日
町の小さなケーキ屋さん
私が、好きなロールケーキのお店が
ここ数年で、東京、名古屋に出店し、
評判のお店になりました。
私も、いつも目標にしていましたが、
昨日、お土産で頂いたものは、
今までと違う出来でがっかりしました。
あまりにも大きくなりすぎてでしょうか？
はっきり分かりませんが、
私は、小さいお店でもいいので、
お客様にガッカリさせるような
ロールは、作らないようにしようと誓いました。
Posted by グレック at 23:44│Comments(5)
│＜プライベート＞
この記事へのコメント
オーナーかっこいいぃぃ～
Posted by のよりん at 2009年12月01日 08:31
パチパチパチ（拍手）すばらしいです。
買いに行ける距離にグレックさんがあって，本当にうれしいです。
これからも，食べた人がにこにこしてしまう
おいしいケーキをよろしくお願いします。
買いに行ける距離にグレックさんがあって，本当にうれしいです。
これからも，食べた人がにこにこしてしまう
おいしいケーキをよろしくお願いします。
Posted by びねがー at 2009年12月01日 13:47
自分のブログにコメントありがとうございます
ラーメン店や、自分の業界でもチェーン店になると
しかもそれが大きくなると、創業者の気持ちが
隅々まで行き渡らなくなって、ぼやけてくる気がします、
飲食の「セントラルキッチン」化は「同じ味」は出来ますが
何か味の「ぼやけ」＝「まずさ」になっていく気がします
やはり「気持ちを込めて」の仕事が大事ですね。
お互い頑張りましょう(^O^)／
ラーメン店や、自分の業界でもチェーン店になると
しかもそれが大きくなると、創業者の気持ちが
隅々まで行き渡らなくなって、ぼやけてくる気がします、
飲食の「セントラルキッチン」化は「同じ味」は出来ますが
何か味の「ぼやけ」＝「まずさ」になっていく気がします
やはり「気持ちを込めて」の仕事が大事ですね。
お互い頑張りましょう(^O^)／
Posted by Buddy A
at 2009年12月01日 13:54
at 2009年12月01日 13:54びねがーさんへ
グレックのお客様には
喜んでいただくためだけに
お作りしています。
笑顔になるケーキをこれからも、
ずっとご用意していきますので、
これからも、宜しくお願いします。
グレックのお客様には
喜んでいただくためだけに
お作りしています。
笑顔になるケーキをこれからも、
ずっとご用意していきますので、
これからも、宜しくお願いします。
Posted by グレック at 2009年12月01日 22:22
Buddyさんへ
コメント有り難うございました。
本当に、Buddyさんおっしゃるとおりです。
信念を貫いてお仕事を正直に取り組んでいる姿勢が
Buddyさんから、感じられます。
本当に、お互い頑張っていきましょう。
これからも、宜しくお願いします。
コメント有り難うございました。
本当に、Buddyさんおっしゃるとおりです。
信念を貫いてお仕事を正直に取り組んでいる姿勢が
Buddyさんから、感じられます。
本当に、お互い頑張っていきましょう。
これからも、宜しくお願いします。
Posted by グレック at 2009年12月01日 22:38
画像一覧 
