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2012年06月21日
2012年06月21日
静かな夜
台風４号も去り、静かで幸せな夜を過ごしている私です。
皆様は、昨夜から今朝にかけて強い台風の為、
怖くて、不安な夜を
お過ごしだったことでしょうが、如何だったでしょうか？
グレックでは、昨夜から１０時前まで停電しており、仕事も出来ず、お客様にはご迷惑おかけしてしまいました。その後は順調に仕事出来たことに有り難く感じました
明日からは、通常営業出来ます。よろしくお願いします。
2012年06月19日
たまごかけご飯
私は、SBSラジオを聞いて仕事をしています。今朝の放送のなかで
たまごかけご飯の食べ方が、私の食べ方と違っていたので、試してみました。
まず、お茶碗にご飯を
よそい、醤油をかけ混ぜ
そこにゴマ油を少し入れ混ぜ、たまごを割り入れ混ぜて頂く食べ方でした
ゴマ油の香りが良く
ご飯とたまごの混ぜ具合も良く、新しい発見でした。
美味しく頂き、オススメです。
2012年06月19日
今日は、台風４号が2012年06月15日
フレッシュ苺ジュース
フレッシュ苺ジュースが少しづつご注文頂けれるようになりました。
ありがとうございます。
カップなみなみに注いで差し上げるので、
お客様が、ひと口飲んでくださいます。
その時のお客様、全員が
美味しい。って言ってくださいます。
お客様の喜んで下さる顔を、見て私も嬉しくなります。
それが、私への最高の
プレゼントですね。
ありがとうございます。
感謝の毎日です。
2012年06月15日
ランチにいかがですか？
ボテトのブーケが出来ました。三方原のじゃがいもと
たまご、
とうもろこし かんかんむすめを混ぜて仕上げました。
ホクホクのじゃがいも
甘くてプチプチのとうもろこし最高に美味しく出来ました。
旬の物は、素材だけで 美味しいですね。
静岡って美味しい物が
沢山有って、幸せですね
2012年06月14日
チョコバナナ？
ちょっとボヤケてます
スミマセン(>_<)
これっ わかります？
チョコバナナ……
大きさは２センチぐらい？
そっくりですが
食べれません
オーナーのお友達の傑作です
素晴らしいっっ
お店で見つけて下さいね〜
2012年06月12日
雨が降ってきました。2012年06月12日
たまごぉ
かわいいブーケに
ゆで卵＆
今日は特別にかんかん娘入り〜
これは軽めなランチにぴったり
こうやって持って食べると食べやすいです
卵焼きバージョンもあります
ただいまお試し価格で
税込 100円！
これはお得ですよ〜
デザートにはいちごのブーケもどうぞ！
2012年06月12日
苺のケーキ
お客様からの注文です。スポンジは食べられない
生クリーム食べられないお客様におこたえして
作ってみました。
マドレーヌの生地の上に苺ジャムを塗り
苺を全面に並べ、ゼリーを一面に流しました。
ドイツのオプストトルテをヒントに作りました。
2012年06月12日
ブーケの生地が2012年06月09日
ブーケの生地が焼き上がります。2012年06月08日
2012年06月07日
2012年06月07日
2012年06月07日
久々のシフォン登場
よく、お客様からシフォン有りますか？とお尋ねが、あります。本日、焼きました。
グレックのシフォンは
ベーキングパウダーは
使わずメレンゲの泡の力と、糀の力で膨らませているので、身体に優しい
シフォンです。
生クリームは、塗らず
中にクリームを詰めて
食べやすくなっています
2012年06月07日
新製品苺のブーケ
毎日、完売ありがとうございます
苺のブーケの生地は、
試作を何回か、失敗を重ね、出来上がった物です
こんな型になって
嬉しいです。
何でも、詰めて食べられスイーツ、お惣菜に最適 です。
是非、一度、
お試し下さい。
苺のブーケと、同じ生地を使い、
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